单反如何准确手动对焦拍外景的话光圈最好多少呢同问曝光率

手动操作问题，大概有如下几项:打到M挡以后:
第一，在相机菜单里设置感光度，比如:使用ISO200，取消自动感光度;
第二，在相机菜单里设置白平衡，比如:使用5000度色温，或根据现场光线选定，取消自动白平衡;
第三，在相机菜单里或机身上设置测光点，比如:只使用点测光，取消各种平均测光(自动测光);
第四，用相机菜单里选择对焦点，比如:只用中心对焦，取消自动功能，机身或镜头上也做相应的设置。
第五，知道自己所用的相机是如何手动调整光圈和快门速度的;
第六，学会看取景框或液晶屏上的曝光补偿标识，它是一个标尺，上面有相机自动选择的光圈与快门速度的显示，还有你选择的曝光组合的指示。转动光圈或快门速度，使自动选择的光圈与快门速度的指示，尽量靠近自动选择的曝光补偿指示:如果画面的整体光线较暗，而主体较亮，可以选择“+”一级或二级;若画面整体光线较亮，可以选择“-”一级或二级，或分别拍二、三张，选其中光线最好的一张保留即可。
上面的设置和用法，可以解决你后面的两个问题。关于准确手动对焦问题，首先要去除人为因素，比如手晃或机晃或拍摄对象晃。使用点对焦后，对焦时先将对焦点选择到拍摄对象上，然后转动焦距调节圈，使取景框观察到的影像最清晰，然后再进行构图。我的使用尼康28-300mm镜头对焦时，是先将镜头焦距调到300mm端，然后转动对焦环将焦点调清晰，再转动焦距环构图然后拍摄。即使如此，也不能保证每次对焦都十分准确，往往因为手晃或拍摄对象晃出现问题。
还有一种方法，就是使用超焦距(一般是广角镜，普通变焦镜也可尝试)，比如:使用最小光圈、与对象保持一定距离、适当选择相对较慢的拍摄速度等。