南瓜蒸肉不是把肉放在整个南瓜里的那种

更新时间：2016-03-17本文内容转载自互联网

南瓜切细片（最好刨丝），保持干燥。如鸟巢般平铺在小钢碟里。腿肉去掉筋膜后，剁碎。加盐、酱清、糖、胡椒粉、料酒、生粉搅拌均匀，挤入鸟巢中间。热油爆香大蒜（最好也能爆香一些银鱼）浇在肉上面。...饭煲有隔层就放在隔层上蒸，没有隔层用一个三脚架撑起来蒸，饭熟菜也熟了。