我想知道单反相机的有什么镜头各种镜头的作用和功能是什么.

这个问题真的是很宽泛哦呵呵
1.超广角镜头：焦距小于24mm的镜头为广角镜头中的超广角，视角比一般广角镜头大，但是成像会有一定的桶形畸变，比如你拍一片楼群，照片2端的楼楼顶可以明显看出向中心扭曲，拍风景常用这种镜头
2.广角镜头：24mm-50mm这个焦段为广角，这个区间的焦距除了拍摄风景题材以外还会被用于拍摄环境人像使用（就是人像融入背景，保留层次感外不过大虚化背景，进而产生视觉冲击）这种用广角镜头拍的人像照片不是很好掌握，构图比一般拍摄难很多，多数摄影人拍这种片子会看着平淡无奇，少数大师的这类片子则是大放异彩
3.中焦段标准镜头：50mm-100mm左右 这个焦段的成像介于风景和人像直接，2者都可拍 但是都不太好，当然不算用这个焦段定焦镜头拍的人像，这个焦段因为物体产生畸变比较小，多用于拍摄商品、静物等
4.长焦镜头：100mm-∞，视角小而且窄，但是有很大的纵深，焦距越长背景虚化越明显，光圈达到4左右时候焦距超过300mm 对焦物体以外的所有背景几乎消失（至少你看不清楚是啥了），F2.8光圈下250mm焦距可以做到上面的情况。这种镜头中200mm以内多用于人像拍摄，去掉背景强烈突出主题，拍摄人物特写；300mm以上镜头用于拍摄体育比赛、或者拍摄天体等
5.鱼眼镜头：焦距在超广角范围内，镜头玻璃突出于镜身，拍摄角度达到180°甚至360°，这种镜头中的成像会大幅度扭曲，拍摄风景有用到，呈现弧形的地平线突出极大张力；或者拍摄商业360°照片使用
6.移轴镜头：和正常镜头不同，正常镜头轴心和机身焦平面永远是垂直的，移轴镜头则可以根据情况不同改变这个交角，入上广角镜头会造成拍摄风景的畸变，而移轴镜头正是去掉这样畸变的镜头，通过手动的调整，使真实出片和人们眼睛中的一样，即使拍楼群，也会保证每栋楼都会完全垂直地面成像，不产生畸变
7.微距镜头：镜头都有最近对焦距离一说，而一般都在30cm以上 就是30cm内会造成镜头无法合焦，微距镜头就是最近对焦距离在3~5cm以内，几乎贴在被摄物体上也能合焦的镜头；这种镜头特点是成像细致入微，一丝一毫的东西 哪怕一粒灰尘落在被摄物体上也会在照片上体现出来，同时比如100mm左右焦距的微距镜头有人用于拍摄人像，因为这个镜头可以产生其他等焦距没有的虚化程度，微距镜头多用于拍摄花花草草、小虫子什么的
镜头作用上分类大概以上7种
另外如楼上说的差不多 分定焦和变焦镜头
而补充楼上的是 定焦镜头一般光圈会做的比变焦镜头大，定焦镜头内部结构相对简单，镜片数量少所以会比变焦镜头成像好一些（当然是同级别的变焦镜头）
变焦镜头内部复杂，尤其是内变焦镜头更复杂，所以变焦镜头做成大光圈需要的技术比较高，所以目前变焦镜头最大达到F2.8 而定焦镜头能达到F1.2

变焦镜头变焦倍数越大 使用当然会越方便 可以应用在各项要求之上；但是变焦镜头倍数越大相应的内部镜片越多，会影响成像质量；所谓鱼和熊掌不能兼得！
而变焦镜头倍数大于3倍的 除了少数L镜头以外 都是牺牲成像质量做到的大变焦 比如各种套机头。这样的镜头内部没有特殊镜片比如低散射、非球面、萤石这类的东西 所以成像质量大打折扣，所以选择镜头的时候除了L级以外 别的镜头不要选择变焦倍数大于3的镜头哦

以上是我的一些感受 希望对楼主有帮助
一般使用最多的是16-200这个焦段 这个里面最多的就是24-70这个焦段了 所以挂机镜头推荐17-55，24-70L 或者17-50这样的头，长焦推荐70-200焦段的头 而不要使用18-200这样一个到位的 上面说了 这种的 和分开的镜头比的话 成像什么都不是 天壤之别