为什么全画幅数码单反相机体积那么大呢

首先全画幅的机器一定会比截幅机器大一些，因为感光元件大么，当然了这是废话。下面回答你的问题（如果你觉得字太多的话请直接看最后一句结论）：
你问的肥出来的东西，可以理解为“电池仓+竖拍手柄”的东西，因为一般全幅机器面向的是高端用户，我是这样理解高端用户的，就是经常性使用的人，这种人一般比较关心两个问题，电池的续航能力和操作方便程度。
肥出来的一块正好能解决这个两个问题，第一，一般全幅的机器是两块电池，而截幅机器是一块。你可能问了，那我把两块电池都像截幅机器一样塞进去不就可以了么，其一这样会影响整个相机的工程架构，其二一般全幅机器还要容纳大量的芯片组，现在还没能力这么做。其三，是为了解决第二个问题。
第二个问题，就是多出来一个竖拍手柄，使相机在竖构图的时候不必改变持握相机方式。可能你会问了，这也太懒了，把相机竖一下就完了呗。其实，如果不经常使用这实在算不上个问题，但是很多用全幅相机的人几乎一照就是一天，特别是涉足需要大量竖构图题材的摄影中，如果长时间用比较费力的方式持握相机，一天下来几乎会有种胳膊要掉下来的感觉。这回您应该理解了为什么大这么多了吧，因为他本身起到手柄的作用，你侧着看截幅机器的手柄也是这么大的。
所以，肥出来的一块的实际用处就是合而为一的解决上述两个问题，此外，还有一个不实际的用处。
就是出于历史传承和外在形象考虑。在胶片相机中，多出来的这块叫做高速卷片器或卷片马达，这东西的作用就是在高速连拍的时候加快过片速度。实际作用要比数码时代的机器大得多。所以基本给人留下这样的印象，就是在胶片时代，多不多出来决定了这个机器有没有高速连拍功能。
过渡到数码时代后这个问题基本上解决了，但是厂家依然这样设计主要是为了维护高端机的外在形象历史上的统一，除了人们对多出来这一块会自然的产生一种“专业”的认同感之外，也有一个经济学的原理，就是，摄影会有很多配套产品，最简单的如摄影包或商家的陈列柜，他们的尺寸都是根据胶片机设计的，推出和胶片机的结构大致相同的产品自然会比较容易收到市场认可，后来就传承下来。举个简单的例子，CD是从唱片演化来的，因为原来放唱片的架子是正方的，所以CD盒也是正方的，DVD是从录像带演化来的，放录像带的架子是长方的，所以DVD盒也是长方的。就是这个道理。
最后，截幅的机器如果也想解决上述的两个问题，甚至也想看上去专业点儿有什么办法呢？市场上有这种配件，有叫电池盒的也有叫竖拍手柄的其实是一个东西。装上去就可以了，截幅相机会兼容，原厂的贵一些，副厂的便宜一些。
其实也并不是所有的全幅机器都有这块东西的，以佳能为例，5D和5D2都是没有的，需要另配，一般是顶级机器才有。
其实像莱卡这种非单反机器也是有这种东西的，主要是为了增加持握稳定度。
如果你觉得说这么多比较废话的话，最简单的说法就是“拿得方便看着好看”