我想学习使用胶片相机所以用一个比较老的胶片相机开始慢慢练习 有效果吗

可以的，打基础从胶片机学起是最好的。
学习胶片机使用，要用手动的机器，傻瓜机是学不到本事的。从基础学起，推荐（纽约摄影学院摄影教材）。如果已经有机器，你就把它用好，吃透功能。
如果没有机器，单反可选DF-300，这是引进日本美能达X-300，部分国产化的经典机型，电子快门，一档1/60秒机械快门，电子测光，光圈优先，全手动。
旁轴可选凤凰205，这是个全机械的手动机器，没有电子测光，要自己估计曝光。
以上机器都不贵，二手很多。

现在很多人学摄影很浮躁，数码相机几乎没有拍摄成本，机器自动化程度很高，你只管按快门就行，所以乱按一气，pp不少，没有一张是可用的。所以学胶片机摄影，就是你克服浮躁心态，从正确估计曝光，如何使用光圈，快门组合，对焦，胶卷的选择等等来学起。每次按快门前都要思考，要拍什么，拍一张争取成一张，因为胶片机无法预览，只能事后再看，不能补拍。练就一双慧眼和熟练的拍摄技术，抓住稍纵即逝的瞬间。这时再回到数码，用自动化程度极高的机器，你就会得心应手。

对你补充的补充：我上了张图，应该是这个机器吧？这个机器是自动傻瓜机，并不是单反，对学习胶片摄影是有帮助的，但有局限。不过对你这种好学的精神还是要鼓励的。