关于摄影时的小光圈高快门以及测光的菜鸟问题

补充说明：都知道光圈和快门速度控制着进光量，所以两者常常调节相反。 本人菜鸟，愚笨，望各位不要见怪，所以在一般阳光下，大光圈往往是高速快门，小光圈往往是低俗快门，本人开始摸相机不足四个月，都试过， 用手动调节，小光圈，加上高速快门，结果是一片黑，但是看到很多高手拍的片片，很多小光圈加高速快门，但是效果绝佳，细节清晰还很有意境，想问下这是如何做到的呢？跟测光有关系吗？ 我也试过各种测光，结果都一样，请高人指点，莫见怪，本人乃菜鸟一只。 还有就是 加权测光是什么？》我用的佳能入门级450.谢谢！