谁教我n8照相机怎么用才能拍出不同的效果感光度 色调 白平衡 对比度 锐化程度 脸部测试这些都有什么

这些谁都不能教你。拍摄环境光照条件千差万别，不会手动设设置，你只能靠相机-自动拍摄。要想手动设置参数需要的是现场测光和拍摄经验加摄影者本人的拍摄创意。
你提到的“感光度、色调、白平衡和对比度”这些概念-名词，解释很容易，但要在摄影实践中正确运用，需要你认真钻研摄影技术并在拍摄实践中不断的总结提高，还要逐渐把握自己所用每一只镜头在各个焦段（变焦头）、各个物距上及光圈各挡在你的相机上运用时各种光照条件下的成像特点。另外还需要学习提高自己的知识和艺术修养，这些谁都教不了你。
如果你没有耐心和恒心学习实践和总结提高，那你就别玩单反。否则就只能拍拍“到此一游”的旅游纪念照之类的照片了。