怎么区别单反相机的镜头的档次的高低平时看见的都是一些18-551813555-25018-200之类的参数

前二楼说的都不是很准确。
对于一只镜头，最值钱的就是那一堆玻璃片儿！
玻璃片越大，制造工艺越难，成品率越低，成本越高。
表示镜头玻璃片大小的，是光圈值。
光圈越大（光圈值越小），镜头的光孔就越大，单位时间内的通光量就越多，照片在低光环境下拍清楚的可能性就越大，背景虚化程度就越大……同上，价格也就越贵。

拿佳能的50mm标准镜头举个例子吧：
EF 50mm f/1.8 780元
EF 50mm f/1.4 2600元
EF 50mm f/1.2 10400元
这中间，f1.8、f1.4、f1.2之间各差了半档光圈。

所以在一般日常见的着的镜头，不说收藏和一些特殊镜头，比如移轴、微距、柔焦、超长焦，特殊材料等，
以光圈大小区分镜头的档次。
不以焦距长短分，不以变焦倍数分。

低档变焦镜头的光圈多在f/3.5~5.6、f/4-5.6、f/4.5-5.6左右。
中档变焦镜头光圈不随着焦距变化而变化，即恒定光圈，比如24-120mm f/4。
高档变焦镜头光圈不但恒定，而且更大，比如24-70mm f/2.8。

高档镜头一般厂家都有一些特殊的标示方法，如佳能的红圈，L。
尼康的金圈，ED。
适马也是金圈，标EX。
腾龙的SP等等。