本人摄影入门想入手佳能550d

50的定焦用来拍人像老实说效果还是不错的，有两只50的镜头，一只光圈可以开到1.4，一只只能开到1.8，所以价格是3000多和700左右的差别，因为这种定焦镜拥有变焦镜无法达到的超大光圈，所以拍人像的话可以背景拍得模糊得很漂亮，非常突出主体（你拍得人），而且成相也是很不错，所以推荐用50、85、135等定焦镜来拍人像。
我觉得18-135更为适合相机家庭业余用，18-55其实也够用，而且更便宜，根据你自身情况而定，除非您是非常想往摄像这方面发展，可以考虑买更高端的镜头。
学习途径的话还是买些教材看吧，或者佳能自己的教材本人觉得也很不错。