奥林巴斯和尼康在1000~2000的相机相比谁的好

你这个问题提得非常专业、非常有代表性!
为什么这么说呢?
数码相机有两大主要部件构成:光学元件镜头和感光元件CMOS。
你提到的这两家:
欧林巴斯一直在做医学方面的光学器械，像是胃镜、显微镜之类的，产品的光学成像上面没得说;
而尼康两个字是音译，其日文的汉字写作“日光”，本意为日本光学，他们家是做照相机镜头、望远镜出身。
而日本的其他相机厂家则没有这么深厚的光学底蕴，做出来的镜头光学质量虽自夸很好，但是看要同谁相比。就如同这两家，虽然其相机镜头的光学质量在日本已经出类拔萃了，但是同德国的徕卡蔡司镜头比，就又不可同日而语了。
欧林巴斯在胶片时代的七十年代初，曾经出过单反相机OM1，其小巧的机身轰动了整个单反世界。后来又出了几款经典的单反相机，但最终由于没有跟上自动对焦的脚步，被逐渐淘汰出单反世界。但是，由于其医疗光学仪器的底子，在小巧上下功夫，一直在傻瓜相机领域享有一定的地位。在数码时代来临之际，迅速的跟上了形势，出品了很多小型的数码傻瓜机。我手头现在还保存有当年购买的欧林把撕单反机的OM1和 OM2，以及七八根欧林巴斯镜头。还有两部他们家的胶卷小傻瓜，三台数码傻瓜小相机。
尼康则一直在单反领域享有盛誉。但其同佳能一样，两家在单反上的投入都很大，而对于小机型不是怎么太投入。个人这么认为。目前手头有尼康的三款单反相机，一款数码单反，十余根镜头，还有两个数码傻瓜小相机。
索尼，日本电器行业的领军人物，其电子元件的水平人所共知。具体到数码相机里面，就是感光组件CMOS，可以说无人能比。可以从世界的电视台基本上是索尼的天下这一点看出来。但是其弱项就在于其光学元件镜头!这是索尼的软肋。十余年来，索尼想尽办法来解决这一问题，而最终还是以购买德国蔡司镜头装配到相机上而告终。手头现有三台索尼的数码傻瓜。其中的P1是2000年花合人民币近万元购买的，虽只有三百万像素，但现在拿出来拍照，其色彩绝对超过目前某些所谓著名厂家千万像素的数码相机。
至于卡西欧，没有用过，不熟，就不评论了。
如果你想购买一两千元的相机，如上所述，建议你关注索尼和欧林巴斯。
具体是那个型号，个人观点，第一印象好的就行，主要看自己的喜好了。功能再多，主要也还就是以拍照功能为主。不要被JS忽悠了就行。
祝你买上心仪的小相机。