昨天买的佳能500D镜头18-55MM我是用来淘宝平铺拍照的!我觉得拍细节图还不错拍整体图效果不理想

其实你配的机器已经相当够用了~
其实你问的是商业摄影的问题，一般是商业摄影师拍摄的，我讲问题解答如下:
第一:你有过自拍么?正对着阳光，侧对着阳光，对着你的脸各拍一张;前者拍出来的效果基本是大平光，没有质感，但是后者你会发现在在侧对阳光的时候，局部的皮肤会出现细腻的质感，那是为什么呢?因为人的皮肤本生是凹凸不平的，在光照射到的地方是亮的，在光照射不到的地方是暗的，有明有暗，并且过度得当相信就是你需要的有质感的照片。
第二:商业摄影讲究角度，给你两个苹果，把他们摆平了拍一张;在拍摄另外一张的时候把其中的一个苹果放到镜头的前面15cm的位置，挡住一部分的镜头，把另外一个苹果移到你的镜头视野可现的范围。对比一下
第三，再看很多电影的时候我们会看见画面人物的面部有很多的颜色，五彩斑斓，因为不同的光线会产生不同的颜色(严格上说是色温引起的)，这些四面八方的光线势必给你的淘宝拍摄带来许多麻烦，所以，尽量选择只有一总光线的环境拍摄
第四，要注意的是曝光，淘宝上的图片一般比较亮，色彩鲜艳，拍摄是可以适当的增加曝光，这里我推荐手动曝光
希望以上的能帮助你，也祝你的淘宝生意兴隆!